Puntos: 25

Tiempo de preparación: 15 minutos

Ingredientes:

Receta de Guiso de Pasta al Ajillo con Gulas

¡Hoy vamos a preparar un delicioso guiso de pasta al ajillo con gulas y gambas! Es un plato fácil de hacer y perfecto para que te inicies en la cocina. Solo necesitas algunos ingredientes sencillos y seguir estos pasos. ¡Vamos a ello!

Ingredientes:

• 250 gramos de pasta (puedes usar espaguetis o cualquier otra pasta que te guste)
• 150 gramos de gulas
• 200 gramos de gambas (pueden ser congeladas)
• 2 dientes de ajo
• 1 guindilla (opcional, si te gusta el picante)
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• Perejil al gusto

Instrucciones:

1. Primero, pon a hervir agua en una olla grande. Cuando el agua esté burbujeando, agrega un poco de sal y la pasta. Cocina la pasta según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente.

2. Mientras la pasta se cocina, pela y pica finamente los dientes de ajo. Si elegiste usar guindilla, córtala en trozos pequeños.

3. En una sartén grande, calienta las 3 cucharadas de aceite de oliva a fuego medio. Agrega los ajos picados y la guindilla. Remueve todo durante unos minutos hasta que el ajo esté dorado, ¡pero cuidado que no se queme!

4. Añade las gambas a la sartén y cocina durante 2-3 minutos, hasta que se pongan rosadas. Después, incorpora las gulas y mezcla todo bien.

5. Cuando la pasta esté lista, escúrrela y agrégala a la sartén con las gambas y las gulas. Mezcla todo con cuidado para que la pasta se impregne del sabor del ajo y el aceite.

6. Prueba el plato y añade sal o más perejil al gusto. ¡Recuerda que el perejil es opcional, pero le da un buen toque de sabor!

7. Sirve caliente y disfruta de tu delicioso guiso de pasta al ajillo con gulas y gambas. Perfecto para compartir con amigos o disfrutar solo. ¡Buen provecho!