Merluza al horno con guarnición de verduras

Puntos: 25

Tiempo de preparación: 25 minutos


Ingredientes:


1 merluza, pescada o pescadilla

1 cebolla

3 dientes de ajo

3 patatas

 2 tomates rojos

 ½ pimiento rojo

 Un trozo de pimiento verde

1 calabacín (opcional)

Un poco de aceite virgen

Sal y pimienta al gusto

Un poco de pimentón dulce o picante (paprika)

100 ml de caldo o agua (2/5 de taza)

Un poco de perejil