Lubina con patatas al horno

Puntos: 25

Tiempo de preparación: 40 minutos


Ingredientes:


2 lubina (500 g)

2 patatas medianas

1 cebolla

 1 diente de ajo

2 tomates rojos

1 trozo de pimiento rojo y otro verde

Aceite de oliva virgen extra

75 ml de vino blanco o caldo (1/3 de taza)

Sal y pimienta al gusto

 Un poco de perejil

1 rodaja de limón